Glossaire

Eau potable

Eau satisfaisant à un certain nombre de caractéristiques la rendant propre à la consommation humaine ; en France, 64 paramètres sont contrôlés pour garantir la qualité de l'eau potable. L'eau est prélevée dans une rivière ou une nappe souterraine et subit un certain nombre de traitements dans une usine de potabilisation.

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